香肠熏烤炉，香肠加工设备

香肠熏烤炉，香肠加工设备香肠有很多的“兄弟姐妹”例如在四川、贵州、莱芜等地区有很多加工的，香肠一般的加工方法为绞肉加入调料搅拌均匀，灌入肠衣中，经过蒸煮，烟熏，烘干，美味的香肠就做好了，做好的香肠具有浓厚的农家风味，香味袭人，咸淡适宜，是酒席、宴会的必备荤盘，是居家、旅游、馈赠亲友的最佳礼品。香肠经过真空包装，高温灭菌，开袋即食，也可以做成礼盒。

香肠熏烤炉莱芜香肠是香肠的一种以莱芜猪瘦肉和小肠为主要原料，配以砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种中药，外加自制酱油，经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序，精制而成，黑褐油亮，味道香醇，营养丰富，并具有保存时间长的优点，用烟熏炉加工出的香肠烟熏色泽好，技术优良，同时烟熏后的香肠有一种浓厚的烟熏味，香味让人感到油而不腻，深受老百姓们的喜爱。

香肠熏烤炉在烟熏过程中有很多控制发烟的方法，我们可以控制发烟的温度，这样能使得烟熏产品过程中产生的烟雾苯并比的含量低，而且我们可以采用湿烟法来采用机械的方法把高热的水蒸气和混合物强行通过木屑，香肠加工设备使木屑产生烟雾，并将之引入烟熏室，同样能达到烟熏的目的。全自动烟熏炉能够做到蒸煮、烟熏、烘干、上色四不误，烟熏的方法有很多，好的就是采用室外发烟净化法，烟气经过过滤、冷水淋洗及静电沉淀等处理后，再通入烟熏室熏制食品，这样烟熏出来的产品色香味俱全而且质量可靠。还有一种烟熏方法是液熏法，液态烟熏熏制制备时，一般用过滤等方法已经除去了焦油小滴和多环氢的含量。