四川腊肉烟熏箱，哪里有腊肉的设备腊肉是指肉经过腌制之后经过烘烤或者阳光下的暴晒做成的食品，腊肉的保质期很长，可以保存很长时间，还有特有的口感，这也是腊肉和鲜肉的区别，腊肉是中国腌肉的一种，主要在四川、湖南、广东一带深受消费者的喜爱，在南方有些地区通常是在农历的腊月进行腌制，所以被称为“腊肉”。
四川腊肉烟熏箱腊肉是从鲜肉加工、制作到存放，长期保持香味，还有久放不坏的特点。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功。腊肉在中国南北都有加工，南方主要以腌制猪肉为主，北方都是腌制牛肉为主，因为产地、加工方法不同也具有不同的特色。
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